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Savourez la cuisine du monastère
Restaurant Hortus
Dans l’ancienne salle du chapitre du monastère de San Francisco (1492), où les moines partageaient le silence, le pain et la prière, Hortus prend aujourd’hui vie : un restaurant où se rencontrent histoire, nature et gastronomie.
La cuisine, dirigée par Celia Jiménez, mêle tradition andalouse et créativité, à partir de produits frais de notre potager, de viandes de gibier et d’agrumes qui rappellent les échanges avec le Nouveau Monde.
Chaque plat met à l’honneur la saison et les richesses de Cordoue, dans un lieu chaleureux entouré d’art.
Ancienne salle à manger depuis plus de 500 ans, le restaurant vous invite à vivre une véritable expérience. Si vous le souhaitez, vous pouvez même cueillir des produits du potager, que nous cuisinerons ensuite pour vous.
Horario del restaurante
- Le petit-déjeune Lundi au vendredi : 07h30 – 10h30
Samedi, dimanche et jours fériés : 08h00 – 11h00 - Le déjeuner Du lundi au dimanche : de 13h00 à 16h00
- Le dîner Lundi au jeudi : de 20h00 à 22h30 Vendredi, samedi et jours fériés : de 20h00 à 23h00
- Bar de confiance / Bar en libre-service Du lundi au dimanche, en continu
Le cadre parfait pour un petit-déjeuner d’exception
La meilleure façon de commencer la journée avant une balade à vélo, une visite culturelle, une réunion de travail ou toute autre activité prévue au monastère ou dans ses environs.
Sous forme de buffet et à la carte, nous proposons des produits frais : café savoureux, jus d’orange fraîchement pressé de Palma del Río, gâteaux maison, pâtisseries artisanales, confiture de kumquat de notre jardin ou encore œufs fermiers selon vos envies. Des options véganes et sans gluten sont également disponibles.
Vous pouvez savourer votre petit-déjeuner dans notre salle chaleureuse, décorée de costumes de l’époque de Charles III appartenant à la famille Moreno de la Cova, ou dans le cloître du monastère, grâce aux températures agréables dont nous profitons toute l’année.
Suite Junior
Deluxe
Supérieure
Classique
Triple Classique
Suite Familiale